文正元年八月一日条 琉球国使芥隠西堂(破了) 大軸并南蕃酒小樽忽賞之。其風味与我方(破了) ということで、南蕃=南蛮=西洋=ワインというのはあまりにも単純すぎる。室町時代の南蛮とは東南アジアのことであり、琉球を介して関係が存在した。東南アジアを介し…

こちらは「カラサケ」ではなく「唐酒」なので酒そのものだろう。永享7(1435)年正月二十八日条。足利義教邸での酒宴。 肴物美麗点心魚鳥唐物等飽満。初三献之時唐酒被出。気味如砂糖其色殊黒。 ということで詳しくは知らないが紹興酒のようなものか。