2016-11-07 『看聞日記』の「唐酒」 史論 こちらは「カラサケ」ではなく「唐酒」なので酒そのものだろう。永享7(1435)年正月二十八日条。足利義教邸での酒宴。 肴物美麗点心魚鳥唐物等飽満。初三献之時唐酒被出。気味如砂糖其色殊黒。 ということで詳しくは知らないが紹興酒のようなものか。